科廷大学以前瞻性的眼光结合当地的丰富能源优势开设了澳洲最具特色和以就业为导向的实用课程，能源与环境学院，它是澳洲最重要的研究、传授与能源相关知识的教学单位及科研基地，其中冶金工程、地质、石油与采矿工程学等专业的教学水平以及学生满意度和就业率均名列澳洲第一，高水平的教学质量培养出大量的优秀人才，深得用人单位的认可。
石油工程：

　　西澳丰富的石油资源以及世界级水准的勘探、开采和运营技术使得石油工程成为西澳能源领域的一支独秀，澳洲能源企业在全球的声望给西澳的石油工程行业创造了很多的国际市场。而中国与西澳的能源合作以及中国石油公司在西澳的投资和公司运营均为石油工程领域的学生提供了广泛的就业机会。

　　科廷大学石油工程专业涵盖石油工程中的多门自然科学和实习操作，完成该课程的学生可胜任石油煤气工业内石油工程师职位，院系教师均为具有多年石油煤气工业从业经验的专家。该课程按单元方式授课，每个单元都包括接受一个月的密集讲座，以及在油田等实地培训。

　　1.石油、天然气工程本科学士学位：学制4年-4.5年，为学生提供至少3-6个月的石油企业实习。

　　入学条件：高三毕业，雅思5.5，可进入科廷国际学院快捷课程，后接大学二年级。如有高考成绩，并被国内四年制大学录取，可直接就读科廷大一课程。

　　2.石油工程研究生文凭(1年)+硕士学位(1.5年)-Graduate Diploma in Petroleum Engineering+Master of Petroleum Engineering：学制共2.5年，为学生提供现场实习机会。

　　入学条件：理工科毕业(本科有化学背景), 雅思6.5分

　　3.Master of Engineering Science(Petroleum Engineering)

　　学制2年，最后一个学期是研究+实习。

　　入学条件：相关专业本科，雅思6.5分

　　就业方向：

　　石油工程专业作为75分的移民紧缺专业，毕业生在石油生产企业具有较大的就业空间。目前石油工程专业学生的就业率达到100%。主要的就业方向是从事油气钻井与完井工程、采油工程、油藏工程、储层评价等方面的工程设计、工程施工与管理、应用研究与科技开发等方面的工作。