USC开设了100多个本科、文凭、硕士课程、研究生证书、博士、和大学准备课程Tertiary Preparation Pathway（TPP）。课程包括：商业、IT和旅游；设计和通信，教育，工程和科学；医疗、护理和运动科学；人文、心理学和社会科学、法律；以及英语课程。TPP课程相当于Foundation预科课程，是为目前不满足本科入学要求的学生准备的，需注意的是，该课程不能够减免学分，学生成功完成开课程后，且满足英语和其他标准后，可以入读阳光海岸大学的本科一年级。
优势专业
USC的护理专业是澳大利亚顶尖的护理课程之一。并于2016，投资18亿澳元， 开放的阳光海岸大学公立医院， 将会给阳光海岸大学的毕业生提供更多的就业机会。目前学校正在与阳光海岸委员会Sunshine Coast Council保持合作，将在未来的20年里，为在医疗、旅游和农业行业提供100，000个工作机会。
