莱斯特比皮尔逊教育局会将学生的利益放在首要位置，对挑选寄居家庭持极为慎重的态度，每个家庭都要在其家里经过面谈并根据其能力和接待学生的愿望进行筛选_选择的都是那些愿意接待访问学生并且有能力为他们的家庭新成员提供安全、舒适和积极的文化体验的家庭作为寄居家庭。

　　寄居家庭不仅为国际学生提供照料、指导和食宿，还欢迎他们的新“儿子”或“女儿”参加日常家庭活动。他们指导帮助国际学生调整适应和了解加拿大的生活。最重要的是，他们欢迎国际学生成为他们家庭的成员，他们同意接受来自其他国家的年青人进入他们的家庭生活并教导他们有关自己文化和语言的知识。