佛罗伦萨大学是一所年轻而古老的大学，她的前身是1321年建立的佛罗伦萨学院，但直到1923年才通过法律正式命名为大学。

　　佛罗伦萨大学来源于Studium Generale，它是由佛罗伦萨共和国于1321年建立的。最初，在Studium开民法和宗教法、文学和药学课程，许多著名学者都曾应邀在那教学。Giovanni Bocauio就曾受邀在那讲授Divine Comedy。

　　1349年教皇 Clemente 六世颁布的法令表明他已认识到Studium 的重要性。在法令中，他正式授Studium颁发普通学位，延伸了Privilegia Maxima，并且建立了佛罗伦萨第一个意大利语神学院。

　　1923年，通过法律，大学正式命名为佛罗伦萨大学。

　　1999年，佛罗伦萨大学被欧盟誉为“欧洲优秀学院”。