都灵大学于1404年建校，是意大利一所历史悠久、颇副声望的大学，它是由一批法学学生于11世纪末创办的。1200年该校成立了医学系和哲学系，1360年又开设神学系，到14世纪末，各科系已基本完备。意大利高等教育历史悠久，而这所大学甚至比法国著名的巴黎大学以及英国的牛津、剑桥两所古典大学还要古老。都灵大学的教学师资力量雄厚，约有教师1250余名，具有高素质的教育水准。学校下设12个院，55个系，约有63000名学生。

　　学校的目的在于培养适应国际环境的高素质人才，并在研究和培训领域进行国际合作，截止2009年底该校正积极开展各项科学研究并组织了除工程学和建筑学之外所有课程的培训项目。

　　都灵大学的创始人把这两尊雕塑放在大门口，就是要提醒师生们，不要像饿死的鹰那样，志向远大而不切实际，一定要学会劳动和谋生的本领；也不要像被剥皮的马一样，贪图享乐，害怕艰苦，这山望着那山高。只有不怕吃苦，踏踏实实地干，才是在社会上立足的根本。