课程内容：

　　旅馆餐饮简介房务管理 餐饮管理 旅馆实务工作实习 行销管理 财务分析管理人力资源与组织管理 管理策略 毕业论文一篇每一阶段之主题有四至五位老师来授课，课程活动除教室上课外，尚有野外训练，管理技巧训练(面试，咨商，演讲技巧)，课外参观(旅馆，餐厅，中央厨房，水利工程博物馆)，荷兰文化讲座，体育课。

　　夏季密集班：以英文授课，招收国际学生，结业後授与证书，共计四周。

　　课程内容：房务管理、餐饮管理、行销管理等，可供选择。人力资源与组织管理 8管理策略 9毕业论文一篇