布雷达(NHTV)大学开设国际旅游管理，欧洲旅游管理，人力资源以及物流管理等课程。在布雷达(NHTV)大学不仅注重学习理论，更注重在商业氛围中的实践。各种实践活动在学习期间展开。总的来说，教师不仅仅自己给学生讲，同时也希望学生积极回答问题、表达看法。此外，学校也希望学生既能独立工作也能参与到团队中工作。公司观摩、客座教授讲座、案例研究、实习进一步突出了应用型教育的重要性。此外，布雷达(NHTV)大学紧跟旅游与休闲领域的发展并随时对课程做出相应调整。在最后一年，学校要求学生完成一篇关于某公司或组织的课题报告作为毕业论文。