约克大学专业设置广泛，涉及到文科、社会科学和科学技术等领域。国际学生尤其感兴趣的专业有：生物与生物化学、计算机科学、经济学、教育研究、电子、英语、历史、语言和语言学、音乐、政治学、社会政策、哲学、政治经济学、心理学与妇女研究。

　　本科专业：

　　考古学、生物学与生物化学、应用社会科学、化学、计算机科学与工程、经济学及相关研究、教育、电子、英语言文学、环境、健康科学、历史、艺术史、语言学、管理学、数学、音乐、护理和助产学、哲学、物理、政治、政治经济和哲学、心理学、社会政策、社会学等。

　　研究生专业：

　　考古学、生物和生物化学、化学、传媒学、计算机科学、经济学、教育学、十八世纪研究、电子、英语言文学、环境、健康科学、历史、艺术史、语言学、管理学、数学、中世纪研究、现代研究、音乐、哲学、物理、政治、心理学、社会政策和社会工作、社会学、妇女研究等。