埃弗格来兹大学原名埃弗格来兹学院（劳德代尔堡），现有四个校区，分别设在佛罗里达州的博卡拉顿、阿尔塔蒙特斯普林斯、萨拉索塔及坦帕。现在的博卡拉顿校区就是原来的位于劳德代尔堡的埃弗格来兹学院。埃弗格来兹大学的办学宗旨就是为不同背景的成年学生在协作的环境中提供优质的教育，从而让他们实现个人的成长。
埃弗格来兹大学通过传统的学术价值与小班授课相结合的创新学习方案来实现其教学使命。学校除了提供普通的本科及研究生课程外，还提供一些网上课程。学校提供的本科课程为：替代医学、替代和可再生能源管理、施工管理、商业管理、应用管理、航空技术、航空管理。学校提供的硕士课程为：工商管理、航空科学、领导力及公共健康管理。
