莫瑟尔大学从一所小型学校逐渐发展壮大。在美国同等规模的大学中,莫瑟尔大学是唯一一所开设了11所下属学院的大学。
大学位于亚特兰大的校区,设有护理学院,药学和健康科学学院,神学院,继续和职业研究学院,教育学院的硕士博士专业,商务和经济学院学士和工商管理专业,医学院硕士专业。另外,大学在麦肯市和萨凡纳市设有医疗中心。2008年,大学在萨凡纳市建立了一个4年制的医学院。
大学下属设有11所学院,分别是:1833年创建的人文艺术学院,1984年创建的商务与经济学院,创建于1995年的教育学院,创建于2006年的音乐学院,创建于1985年的工程学院,创建于1982年的医学院,创建于1901年的护理学院,创建于1903年的药学与健康学院,创建于1873年的法学院,创建于1994年的神学院,创建于2003年的继续与职业教育学院。