作为一个政府赠与地的研究教育机构，密西西比州立大学有三个大的目标：学习、研究和服务。开展校内和校外学习项目以促进学生在学术、文化和社会方面的职业发展。运用有限的知识进行研究，培养学生对已学知识的洞察力、理解力和应用能力，并将丰硕的研究成果和人民的生活联系起来。
　　密西西比州立大学共有10个学院，分别为：农业与生命科学学院，建筑、艺术与设计学院，文理学院，商学院，教育学院，巴格利工程学院，林业资源学院，研究生学院，兽医学院以及学术拓展和继续教育学院。这些学院开展各个领域的研究，并帮助该大学执行其教育与服务的功能。在学校的框架内，有几个机构进行着专业教学、研究与服务，如：Shackouls荣誉学院、高级研究项目实验室、安全与健康中心、科学中心、数学与技术中心、电子显微中心、高效计算机合作实验室等。