本科课程：

　　Accounting

　　Art

　　Athletic Training

　　Biology

　　Business Administration

　　Chemistry

　　Computer Science

　　Environmental Science & Policy

　　Information Technology

　　Theatre Arts

　　Tourism Management and Policy

　　研究生课程：

　　Master of Business Administration (MBA)

　　General Management

　　Master of Science

　　Applied Meteorology

　　Athletic Training

　　Biology

　　Environmental Science and Policy

　　教育硕士课程：

　　Art Education

　　Mathematics Education

　　Music Education

　　Physical Education

　　Science Education

　　Special Education

　　Teaching English to Speakers of Other Languages

　　普利茅斯州立大学的ELS中心提供学生以下课程：

　　强化英语课程：

　　达到美国超过550所大学所要求的英语水平（包括普利茅斯州立大学）

　　每周30节课

　　半强化英语课程：

　　适合不去美国大学学习的学生

　　每周20节课

　　美国探索课程

　　为想要在课余学英语的在美游客所设计

　　每周15节课

　　ELS语言中心的课程特征：

　　从初学者到熟练者水平的12个等级

　　周一到周五的上课时间

　　每年13个开课时间