在圣约翰学院的圣塔菲校区，有一个被称作M.A.E.C（Master of Arts in Eastern Classics）的学习项目为学生提供东方古典学文学学士学位。这个项目时长三学期，必须在12个月时间修完。这个项目建立的原因是，学校意识到把三个主要的东方学术代表（印度，中国和日本）夹杂在一大群西方学者中并不能满足‘巨作’教学的初衷。于是，在这个东方古典学项目中，学生将被要求阅读印、中、日三个国家完整成套的哲学、宗教和文学著作。因此，学生学习中国文化不仅仅要阅读孔子、老子和庄子，还要附加孟子、荀子、韩非子和墨子，同样的还有司马迁的《史记》以及《左传》，后来的新儒家思想、朱熹，古典小说如《西游记》、《三国演义》，还有李白、杜甫和王维的诗歌。然而这些仅仅是整个书单的三分之一，余下的还包括印度教的主要教义和分支教义，南传佛教、大乘佛教和禅宗佛教的发展，以及《摩呵婆罗多》《沙恭达罗》《源氏物语》《奥之细道》这样的文学名作。同时，学生还要从梵语和汉语文言文中选择一门语言进行学习。