萨福克大学有3个学院，包括：文理学院、索耶商学院、法学院。萨福克大学的商学院注重探讨新兴的全球经济和不断发展的商业操作实践。商科专业广受好评，尤其会计、金融专业。依托优越的地理位置和与波士顿市中心金融、法律、文化传播等企业的亲密关系为学生提供充分的社会实践机会，使学生既能牢固的掌握知识，也为将来就业奠定更好的基础。商学院的教师来自世界各地，为课堂教学带来了独特的视角。学生来自全世界100个国家，学院的课程设置也强调了全球经济的需要。学院开设的本科课程覆盖了传统的商业类别，以及全球经济的独特视角。研究生课程包括四个大类：MBA、公共管理、会计和税收、金融。MBA项目具有自己的特色，具有商科背景的学生可以在10个月内完成MBA课程的学习。核心课程集中在商科的传统领域，学生可以集中学习某几个领域。萨福克法学院最为著称，如今，萨福克大学的法学院和哈佛法学院是波士顿最大的两个法学院，为本地提供了最多的司法人才。前美国总统约翰肯尼迪、乔治布什和前美国首席大法官威廉伦奎斯特都曾在萨福克大学发表演讲。