科克理工学院是爱尔兰规模最大、专业设置最全的理工学院之一，不论何种学生，他都能在科克理工学院(CIT)找到适合自己的课程。CIT现有三个校区，最大的校区是Bishopstown，其余两个分别是克劳福德(Crawford)艺术设计学院和科克音乐学院。

　　CIT所拥有的“阶梯”式教学模式能使学生从证书课程、到文凭课程、到学士学位课程、到硕士和博士课程循序渐进地接受高等教育。

　　学院开设有美术、陶器设计和艺术设计等课程。学院内各类实验室设备先进，适合多领域多学科的实验教学。

　　科克音乐学院提供一级、二级和三级的不同程度的音乐教学。学院的器乐和声乐教学是全国同类学科中最早开设的文凭课程。现在已有了此专业的学士学位课程。